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馬鈴薯燉牛腩
鍋具: OEC鍋
食材: 牛腩900公克,洗淨擦乾備用、洋蔥2顆切塊備用、馬鈴薯4顆切塊備用、紅蘿蔔2條切塊備用、大蕃茄2顆切塊備用、蘑菇1盒切塊備用、薑片10片
調味料: 醬油……………80毫升
楓糖漿…………30毫升
蕃茄醬…………80毫升

作法:

1、預熱210度,放入牛腩煎至沒血色。
2、再將其餘素材、調味料放入,蓋上鍋蓋,等蒸氣閥響後,將溫度降120度30分鐘,斷電燜10分鐘即可。