健康烹調線上食譜

線上食譜

鮭魚煲飯
鍋具: OEC鍋
食材: 鮭魚300公克、洋蔥末200公克、玉米粒100公克、蔥花適量、八寶米四杯
調味料: 米酒、蒜泥、薑、醬油、香油…………………1大匙
楓糖漿……………….1大匙
海鹽………………….2茶匙
黑胡椒粒……………...少許

作法:

1、鮭魚洗淨,放醃料醃20分鐘備用。
2、將八寶米加6杯水,泡30分鐘。
3、將作法1放入鍋中,設定210度,等蒸氣閥響後,降溫120度,煮20分鐘。食用時,再放入洋蔥末、玉米粒、蔥花、少許香油拌勻即可。